小学生二年级端午节手抄报：粽子的做法

　　粽子的做法(1)

粽子，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。是为纪念屈原而流传的。每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，也就是所谓的竹筒饭。

如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，我们北方的粽子，主要是豆沙、蜜枣为主。

食材

主料：糯米1000g;辅料：豆沙适量，蜜枣适量;粽叶：50片;棉线绳适量。

步骤

准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。

将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用，准备好的材料，还有棉线绳。

取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选，折出一个三角，再放豆沙或蜜枣，再放一勺米用手压实米，粽叶从上往下折叠，叠成三角形之后用棉线绑结实这样就好了。

将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。

小贴士：包粽子时注意棉线一定扎紧，防止煮制过程中漏米。

　　粽子的做法(2)

粽子。是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，也就是所谓的竹筒饭。

如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等，我们今天要做的是比较简单的粽子，主要是豆沙、蜜枣为主。

食材：

主料 糯米1000g

辅料 豆沙适量 蜜枣适量

粽叶50片 棉线绳适量

做法：

1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。

2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。

3.豆沙、蜜枣。

4.准备好的材料，还有棉线绳。

5.取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选。

6.折出一个三角。

7.放一勺米。

8.再放豆沙或蜜枣。

9.再放一勺米用手压实米。

10.粽叶从上往下折叠，叠成三角形。

11.用棉线绑结实。

12.包好的粽子。

13.将粽子放进高压锅没过粽子的水，上面压一个盛水的盆，盖好锅盖，扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

14.粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。

15.粽子煮好了。