市井百态的散文

向东五百米有一个市场，名字叫东方市场。

市场是由一些胶合板和铁皮封闭起来的一个个小屋，一看那种歪七扭八的样子就知道当初建立的时候用尽了计谋，管事的人不注意就挤出一块，先用胶合板隔了，再盖上废弃的铁皮，窗户的玻璃是后来才安上的，因为窗户上面没有框子，只能用木条把玻璃托举上。一点点的蚕食，一间一间的挤开去，市场就形成了。在城市里这种市场很多，一是有购买力，比如这个市场前面是居民区，后面是学校；再就是很多不能就业的人在寻找机会时喜欢扎堆，比如这里的人几乎都是附近居民区的闲散失业人员。市场兴旺起来，摊铺就会越来越多。

我晚上散步的时候喜欢在各种市场上转，看着那些卖货的人，走路也不累；特别是闻着各种食品散发出的味道，就好像饱餐了一番，心里十分的满足。我也曾驻足在鲜艳诱人的熟食或者烧烤跟前，想象着咽到肚子里后这些美味食品会是一种什么感觉，于是就觉得十分的惬意，象赴了宴会一般，阴郁的心里立即欢快了。我认为一个人的好心情除了异性能够带来，再就是饮食了。我每次看电视的时候都会被饮食节目吸引。《舌尖上的中国》之所以成功，就是抓住了吃对人的重要性。

我在两边都是店铺的市场中间行走，看着各色食品在灯光下光辉灿烂的闪动着，一次次的停下，让自己体会一下。每次看着购买者的一张张欲望燃烧的脸和卖货的人掩饰着喜悦吹捧着自己的食品的样子，真象走在话剧舞台上。

“我这苦肠就是烂糊，回去你就吃。好吃你再来。”

一个男人从一个卖货的妇女手里接过切好的猪的小肠，正要走，看到了身后的熟人，立即说：“走，哥们，整点。”整点就是一起喝点的意思。熟人是个矮小的男人，他摇着头说：“不了。小尕子回来了，他妈做饭了。”买苦肠的男人说：“小尕子上大学了吧。”矮个男人说：“是，刚放假回来，天天和他同学喝，明天要走了，他妈今天给他包的饺子。”

“那我走了，改天。”那个男人提着熟食还有大葱大蒜，大踏步的沿着一个个小店远了。

天色有些晚，市场里的灯火更加的明亮。

我在一个小店跟前不由的站下了。这也是一个卖熟食的小店，玻璃橱柜里摆放着猪蹄子猪头肉以及猪的`心肝肺还有鸡的各各煮熟的部位。我看着里面一件件动物的器官煮熟后的样子十分的诱人，就想起生物链来了。吃草的动物成活下来，成了吃肉的动物的食品；吃肉的动物又成了人类的食品。我们站在食物链最高的层次上，横扫着一切填到自己的肚子里。

柜台后面的小屋里，一盏电灯照射着一家三口，三口人正围着两个猪头，猪头已经被收拾干净，眼窝和嘴巴耳朵上面还残留着猪毛。肚子很大的是妈妈，瘦小的是女儿，脸上黑的是爸爸。爸爸准备在桶里炖猪头，女儿和妈妈不同意，正用刮胡刀和镊子把猪头上的毛往下拔，往下刮。看她们细致的样子，会以为她们在做一件绣花品。我被她们的细致感动，想以后买她们做的猪头肉吃。我在市场里面走了一个来回，路过时还看见她们在细心的摘着猪毛。已经是快要停店的时候了，爸爸糊猪头的桶里面的老汤已经翻滚起来。

市场的头上有一间理发店，我在十一放假期，到这个理发店里理发。妻子认为我的头发太白了，还是焗成黑色的好。虽然我喜欢黑色的头发，但是我不喜欢焗头。焗头的过程很痛苦，焗头以后如果出汗，枕巾和被子都会染黑。可是放假在家里休息的很疲惫，放松的人就会显的非常苍老，特别加上一头白发，于是我接受了妻子的建议，在上班前焗头。

现在的理发店里洗头的地方都是后躺式的，就是人往上面一躺，头在水龙头下面，服务员打开水龙头给你洗头。我在后背罗锅的同时，颈椎还不好，躺下头就翘着，枕不到下面的木头上，洗起来很费劲。如果是焗头，要洗很长时间，我的脖子这么举着就象折了一样，疼痛难忍。服务员后来说，你站着洗吧。可是理发店小，洗发的地方非常的狭窄，没有站的地方，我只能坚持着躺着洗。

和理发店的女老板熟悉了，她告诉服务员，焗好头发后，洗的时候多去几个服务员，托着我的头，不让颈椎累，然后洗。狭窄的地方站不了多个服务员，理发店里也就两个女服务员，所以，我洗的时候，两个女服务员就一起站在我的身边，她们一个想托着我的头，可是用不上力气，就改变主意，两个人一起洗。一个打上洗发精，搓着；一个用水冲，捋着头发。我悬在空中的头已经没有力气了，她们就托一下，接着洗。唰唰的声音十分的清晰，我闭着眼睛，任由她们忙活着。

我在市场的这一头的理发店里，却想到了另一头那个一家人忙活着做熟食的熟食店，妈妈和女儿细心的忙碌，不知道摘干净没有。